Strony

17 lut 2015

Kulki serowo-ziemniaczane


Nie każdy lubi obiady na słodko
ale na pewno najmłodsi takimi
kluseczkami nie pogardzą:)

Składniki dla 4 osób:
1/2 kg ziemniaków
250g twarogu
1 jajko
3/4 szklanki mąki

Ziemniaki ugotować ostudzić (można
też wykorzystać ziemniaki z poprzedniego
dnia). Ostudzone ziemniaki zmielić razem
z twarogiem (można też przepuścić przez
praskę do ziemniaków). Dodać jajko oraz
mąkę. Zagnieść ciasto. Formować małe kulki.
Od razu rzucać je na osolony wrzątek i gotować 
od wypłynięcia ok. 3 minuty. Podawać polane
masłem z cukrem,  bułką tartą lub śmietaną.

3 komentarze: