Strony

12 wrz 2012

Placki ziemniaczano-cukiniowe


Szybkie i łatwe placuszki ziemniaczano-
cukiniowe, które może nie są zbyt zdrowe
 bo smażone  ale za to jakie smaczne:)
Przepis od Wkn

Składniki:
1/2 kg ziemniaków
1/2 kg młodej cukinii
2 jajka
1 średnia marchewka
1 cebula
ok. 1 szklanka mąki pszennej
sol, pieprz

Cukinię,  ziemniaki, marchewkę i cebulę
 zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Dodać jajka, mąkę i przyprawy.
jeśli masa rozwala się podczas
smażenia dodać więcej mąki.
Placki smażyć na rozgrzanym oleju
na złoty kolor.
Podawać z kwaśną śmietaną, jogurtem
lub posypane cukrem.

3 komentarze:

  1. to coś dla mnie, bo bardzo lubię wszelkiego rodzaju placki:) Wyszły ci bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. fajny pomysł dla plackożerców :)

    OdpowiedzUsuń