Strony

2 cze 2012

Kotleciki mielone z pomidorem


Kotleciki z mięsa mielonego
z pomidorkiem i fetą to
propozycja na obiad lub
przekąskę bo prezentują
 się naprawdę fajnie:)

Składniki na 5-6 szt.:
1 pierś z kurczaka
1 cebula
1 jajko
2 -3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
5-6 małych pomidorków
ser feta (kawałeczek)

Mięso zmielić razem z cebulą.
Dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy. 
Pomidorki przeciąć  w połowie,
wyjąć miąższ i włożyć ser feta.
Zlepić ze sobą dwie połówki.


Mięso rozpłaszczyć na dłoni, włożyć
w środek pomidorka z fetą i 
całość zlepić tworząc kulkę
Kotlety usmażyć na oleju na złoty kolor.
Można też obtoczyć w panierce.


2 komentarze:

  1. Oj tak. Wyglądają bardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł ;)
    Ja dodatkowo dała bym papryczkę z pikantnym serkiem do środka zamiast pomidora - myślę że też dość ciekawie by smakowało.

    OdpowiedzUsuń