Strony

22 gru 2011

Sałatka śledziowo-ziemniaczana



Sałatka jest bardzo smaczna i prosta 
 a przepis "sprzedała" mi kiedyś znajoma.

Składniki:
1 opakowanie filetów śledziowych Lisner
w sosie śmietanowym 300g (no chyba, że
ktoś woli innego producenta:))
2-3 jajka ugotowane na twardo
3-4 ogórki konserwowe
ok. 1./2 kg ugotowanych w skórkach ziemniaków
1 łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany
sól, pieprz

Filety śledziowe wyjąć z sosu i pokroić
na niewielkie kawałki.
Jaja i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
W kostkę pokroić też ogórki.
Wszystkie składniki wymieszać
z sosem śmietanowym pozostałym po rybie.
Jak by wyszła za sucha
można dodać majonezu lub śmietany.
Doprawić do smaku.
Udekorować szczypiorkiem lub natką.


2 komentarze:

  1. Robi podobna :) baaardzo ja lubię :) pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  2. Szybkie i smaczne rozwiązanie na stół wigilijny, tyle mamy przygotowań, więc po co dodatkowo się zapracowywać. A śledzie w tym sosie wprost uwielbiam, więc ta wzbogacona wersja sałatki musi być pyszna.

    OdpowiedzUsuń