Gofry

Mój ulubiony przepis na gofry.
Bardzo prosty a gofry wychodzą 
pyszne i chrupiące.Przepis bajaderki.

Składniki na 12 szt.:
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1/3 szklanki oleju
  2 jajka

Białka oddzielić od żółtek.
Mąkę, mleko, proszek, sól, olej i żółtka
ubić mikserem na masę.
Dodać ubite na sztywną pianę białka.
Delikatnie wymieszać.
  Odstawić na czas nagrzewania się gofrownicy.
Gofry piec ok. 2-3 minuty.
Po wyjęciu położyć na kratkę 
dzięki czemu będą chrupiące.